すっかり高くなった空からの風が日々、秋の訪れを感じさせてくれます。
10月・・収穫の月です。実りに感謝し、豊穣を祝うお祭りが各地で催されています。
今年は台風や水害で少なからず影響が出ているようですが、やはり季節ごとの旬の味覚は美味しいですよね。
南瓜や栗、キノコ類、梨にぶどうに柿など・・秋ならではの味覚がたくさん出回っています。
そして日本といえば、やっぱりお米。美味しいついでに水道水ではなく、ちょっとお水にこだわって炊いてみるのはいかがでしょうか。
苛酷な条件の中、今年も一所懸命に育てられた実りをより美味しくいただいてくださいね(^_^)/
